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Cantina
Una storia di famiglia.
Dal 1793.
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Produzione
Dal grappolo al calice.
Ogni vino ha la sua storia.
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Cantina vinicola dal 1793

Cantine Gulino
Una dolce brezza sale dal mare.
Ti scompiglia i capelli. Subito l’odore pungente della terra ti solletica il naso. Ti perdi, tra le vigne, nell’infinito abbraccio del cielo blu cobalto.
Cantine Gulino è una storica cantina siciliana situata a Siracusa, nel cuore del sudest della Sicilia. Qui, dove l’altopiano dei Monti Iblei scivola dolcemente verso la costa ionica, nella località marina di Contrada Fanusa custodiamo ancora oggi la nostra antica tradizione familiare di vignaioli e coltiviamo con passione i vitigni tipici della nostra terra: il raro Albanello siracusano, il Moscato di Siracusa e il Nero d’Avola, espressioni autentiche della biodiversità del nostro territorio che proteggiamo e valorizziamo ogni giorno, nel rispetto della natura, del suo ciclo vitale, delle sue leggi.
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Produttori di vino nel cuore del Val di Noto

Mi piace dire che noi, piccoli produttori, siamo la riserva indiana della storia 'senza tradimenti', perché vinificare tante volte è un tradimento del territorio. Noi lo facciamo senza tante sofisticazioni, senza tanta farmacia, senza tante aggiunte.

Sebastiano Gulino

Vitigni autoctoni siracusani

Terroir
Nelle nostre vigne di Contrada Fanusa coltiviamo, per tradizione familiare, gli storici vitigni autoctoni del territorio siracusano. I nostri vini devono tutto allo speciale terroir che caratterizza il luogo in cui nascono: un miscuglio di calcareniti argillose e antichissima roccia vulcanica che ne determina la tipicità, ne valorizza la diversità, conferisce quei tratti distintivi materiali e immateriali per cui ogni vino è un’esperienza unica, viva e autentica, memorabile.
Il territorio e le vigne

Vini siciliani tipici del territorio

Produzione

Nei nostri Calici di Storia la sapienza antica si fa vino e diviene conoscenza da assaporare, racconto da vivere, luoghi unici da esplorare. Ogni vino racconta la cura delle viti in ogni stagione, con il caldo e con il freddo, il rispetto assoluto per la purezza del grappolo e il legame profondo con il nostro territorio. Così, sorso dopo sorso, ritroverai nel calice la memoria di questi luoghi, come antiche radici, si rinnovano in profumi e sapori unici.
I nostri Calici di Storia

Cantine siciliane da visitare

Esperienze
Scegli la tua esperienza preferita!
Una passeggiata nella storia, un ponte tra passato e presente, tra mito e memoria, un’immersione nella nostra terra, nei profumi che la raccontano e nei sapori che ne custodiscono l’anima più autentica. Tra degustazioni, serate a tema ed eventi speciali, le esperienze che abbiamo pensato per te sono un invito a vivere la nostra cantina e il territorio con curiosità e meraviglia. Con un calice in mano e la nostra voce a farti da guida, scoprirai storie antiche, tradizioni vive ancora oggi e contaminazioni che sorprendono.
Brunchyard
alle Cantine Gulino
Degustazioni
smart e classiche
Eventi
e serate a tema
We had a wonderful wine tour and tasting today with Simona! We arrived 30 mins early and she was happy to make us a cappuccino and let us enjoy the gardens and vineyard and play with her 5 lovely kittens while she prepared for our tasting. Learning about the indigenous grapes, climate, soils and wine making processes used to create the delicious wines was a real treat and there was so much delicious food to follow! We left stuffed, very happy and with 3 lovely bottles to take away from the on site shop. A wonderfully relaxed and informative few hours 20 mins by taxi from Ortigia!
Ryth"A wonderful wine tour"
It was a top experience with good wines and excellent typical sicilian food in a fine atmosphere.
Elisabeth"Top experience"
La visita da Cantine Gulino è davvero una bellissima esperienza. Oltre alla qualità dei vini e alla bellezza del posto, quello che colpisce di più è l’accoglienza: tutto lo staff è gentile, preparato e capace di farti sentire subito in un'altra dimensione, fuori dal tran tran quotidiano e dalla città che corre, qui il tempo rallenta e ti coccola. Un grazie speciale a Simona, sempre disponibile e molto competente. Trasmette passione e permette al loro meraviglioso vino di raggiungere tutto il mondo! Un’esperienza che consiglio assolutamente a chi vuole scoprire vini ottimi e vivere un momento autentico in un’atmosfera rilassata e curata.
Anna"Una bellissima esperienza"
Pranzato una domenica con la formula 'Brunchyard': bag con box con salumi, focacce, dolce e vino a nostra scelta, tutto buonissimo! Il personale gentilissimo e super disponibile.
Giorgia"Tutto buonissimo!"
Really fantastic tour, the owner showed us around and she was extremely friendly and informative, you could feel the passion. We chose which wines to try and all were delicious, especially the Moscato DOC. We thought we’d only get a snack as the food option but we had 3 large platters, well catered to vegetarians too. Would highly recommend, especially if you can stand outside in the garden with the cat!
April"Really fantastic tour!"
We had a wonderful wine tour with Simona. She is very knowledgeable and answered all our questions. She showed us the vineyard and the wine production area. We tasted 4 delightful wines of our choice and the wines were served with delicious food! A lovely small winery close to Siracusa. We highly recommend doing a tour here.Would highly recommend, especially if you can stand outside in the garden with the cat!
Patricia"Wonderful wine tour!"
We had a fantastic tour, tasting and lunch at this winery. It is very close to Siracusa. All the staff were delightful and everything was delicious. It was the best way to end our stay in Siracusa.
Cathy"All the staff were delightful!"
Ottima esperienza, ho provato la degustazione che prevedeva una ricca selezione di assaggi di prodotti locali accuratamente scelti per accompagnare tre vini, a seguire visita del palmento con piacevole racconto della storia della cantina. Prodotti di qualità. Accoglienza top, torneremo a trovarvi!
Francesca"Torneremo a trovarvi!"
Stupenda degustazione ricca di storia e gusto. Ringraziamo il sig. Gulino per il fuori programma con excursus storico nella storia della Cantina Gulino. I vini buonissimi e il tagliere squisito. Consigliato per scoprire una delle poche storiche cantine siracusane ancora in attività.
Nicholas"Stupenda degustazione"
A very hospitable and learned host who made our visit so enjoyable, fantastic wines and local accompanying produce.
Andy"A great experience"
A really great wine tasting experience.
The host was very welcoming and the wine/food very good!
Tom"A great wine tasting experience"
Ottimi tutti vini che abbiamo assaggiato. Una menzione speciale per il passito Jaraya e il Moscato secco Eileos. Anche il buffet che accompagna i vini è stato eccezionale e molto ricercato. La signora che ci ha presentato i vini della degustazione è stata squisita e gentilissima.
Paolo"Ottimi tutti i vini"
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Corso in cinque lezioni dedicato al whisky americano.
Da venerdì 30 ottobre (per cinque venerdì).

Dal 30 ottobre, guidati da Antonio Gulino, ci spingeremo oltre l’Atlantico per scoprire storia, caratteristiche, disciplinare e processo produttivo dell’American Whisky.

Serata degustazione alle Cantine Gulino
Sabato 17 ottobre – ore 19:30

Degustazione mista dedicata all’incontro tra due mondi speciali: ci accosteremo a whisky affinati in botti che hanno custodito grandi vini. Il nostro Antonio Gulino ci guiderà nell’assaggio di due whisky e due vini, in un percorso incrociato tra aromi unici e sfumature inedite.

Serata degustazione alle Cantine Gulino
Sabato 26 settembre – ore 20

Moscati, Malvasie, Gewürztraminer, Brachetti sono le quattro grandi famiglie di vitigni aromatici che donano vini dall’intensa e inconfondibile impronta olfattiva. Sabato 26 novembre, alle ore 20, dedicheremo una speciale serata degustazione alla scoperta delle sfumature olfattive e gustative dei vini aromatici.

Tutti i weekend – da aprile a settembre.

Brunchyard è un’esperienza informale, autentica e rigenerante per chi ha voglia di staccare la spina nella tranquillità del nostro giardino. Prepariamo una bag gourmet per due persone, con dentro una bottiglia dei nostri vini e una selezione di specialità gastronomiche del territorio, perfette per una genuina pausa di gusto.

Una cantina siciliana da vivere

Il calendario degli eventi
Oltre a essere luogo di produzione del vino, la nostra cantina è soprattutto uno spazio da vivere e condividere. Eventi, serate a tema, corsi e iniziative speciali: ogni appuntamento è un’occasione per conoscere i vini, la storia, le tradizioni della Sicilia e, perché no, anche mondi affini, respirando sempre l’autenticità del nostro territorio.
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Cultura del buon bere

Calici di Storia
Tradizione, passione, cultura del vino e dei sapori autentici, un sorso alla volta. Aneddoti di vita vissuta, memorie familiari tramandate, vitigni antichi: un intreccio di vino, territorio ed enogastronomia siciliana, per scoprire da vicino ciò che rende unica la nostra terra.
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