Visita in cantina con degustazione vini: assaggi di Sicilia

GULINO 1793

Degustazione vini con passeggiata nei vigneti e visita in cantina

I nostri Calici di Storia vi condurranno in un viaggio a ritroso nel tempo, tra Miti e leggende perdute, tra natura e paesaggi di campagna, sapori e profumi unici, in una perfetta assonanza con l’autentica tradizione siciliana.

GULINO 1793

Degustazione vini con passeggiata nei vigneti e visita in cantina

I nostri Calici di Storia vi condurranno in un viaggio a ritroso nel tempo, tra Miti e leggende perdute, tra natura e paesaggi di campagna, sapori e profumi unici, in una perfetta assonanza con l’autentica tradizione siciliana.
Degustazione vini a Siracusa - Cantine Gulino

La degustazione vini in cantina è un momento unico, speciale, memorabile.
È più che una bevuta veloce, un semplice accompagnamento del pasto.
Mentre vi accostate agli eccellenti frutti delle vigne, ecco: subito gli aromi e le fragranze sprigionate dal calice vi avvolgono e, con curiosità o abilità, familiarizzate con ogni sfumatura di colore, aroma, sapore.

State vivendo un’esperienza, con le degustazioni di vino: quasi li vedete i viticci attorcigliati della vite che prospera ogni stagione, mentre i grappoli maturano e, di vendemmia in vendemmia, diventano il vino che racconta la sua storia, quasi percepite il soffio del vento, il profumo del mare, il dolce calore del sole, l’odore pungente della campagna.

Come sapienti ed accorti esploratori, i nostri Calici di Storia vi conducono per mano tra le pieghe del tempo e della storia, evocano miti, leggende e tradizioni del passato, schiudono solo per voi la bellezza del paesaggio che, attraverso il vino e i suoi prodotti tipici, ha tanto da narrare.

Non bisogna essere esperti sommelier per apprezzare le degustazioni di vini: sono esperienze sensoriali e, allo stesso tempo, un viaggio nella storia e nella tradizione culturale del territorio che tutti possono vivere. Occorrono solo un pizzico di curiosità e un vivace interesse per i luoghi che, donando al vino le sue caratteristiche peculiari, ne fanno un eccellente cantastorie.

Le nostre degustazioni si svolgono tutti i giorni, dal lunedì alla domenica, in date e orari da concordare insieme. Vi ricordiamo che il preavviso e la prenotazione per ogni degustazione di vino presso la nostra cantina sono necessari per permetterci di organizzare al meglio la vostra esperienza: grazie in anticipo per la vostra pazienza!

Degustazione vini
“Sulle orme dei Greci”

Prenotazione con almeno UN giorno di anticipo: data e orario da concordare insieme.

La degustazione prevede una passeggiata nei vigneti e la visita della cantina.

Tre calici di vino accompagnati da:

  • pane tostato “cunzatu”,
  • salumi e formaggi misti, tipici del territorio,
  • vota vota siracusani misti.

Durata della degustazione: 2 ore.
Costo a persona: 25,00 euro.
Calice extra: 5,00 euro.

Degustazione vini
“i sapori del sud-est”

Prenotazione con almeno UN giorno di anticipo: data e orario da concordare insieme.

La degustazione prevede una passeggiata nei vigneti e la visita della cantina.

Tre calici di vino accompagnati da:

  • pane tostato “cunzatu”,
  • salumi e formaggi misti, tipici del territorio,
  • caponata siracusana, parmigiana di melanzane, cous cous di verdure,
  • vota vota siracusani misti,
  • dolce del giorno.

Durata della degustazione: 2 ore.
Costo a persona: 35,00 euro.
Calice extra: 5,00 euro. 

Degustazione vini
“calici di storia”

Prenotazione con almeno DUE giorni di anticipo: data e orario da concordare insieme.

La degustazione prevede una passeggiata nei vigneti e la visita della cantina.

Quattro calici di vino accompagnati da:

  • pane tostato “cunzato”,
  • salumi e formaggi misti, tipici del territorio,
  • caponata siciliana, parmigiana di melanzane, pesce d’uovo,
  • vota vota siracusani misti,
  • insalata o verdura di stagione,
  • dolce del giorno.

Durata della degustazione: 2 ore.

Costo a persona: 40,00 euro.
Calice extra: 5,00 euro.

Aperitivo Siracusa

NOVITÀ: APERIVINI

Giovedì, venerdì e sabato dalle 18 alle 21 su prenotazione

Aperivino Fanusa

Un calice di vino a scelta servito con quadrotti di pane tostato “cunzatu”, mandorle sale e burro, olive nostrane.

Costo a persona: 8,00 euro.
Calice extra: 4,00 euro.

Aperivino Siracusa

Un calice di vino servito con fantasia di crostini, olive nostrane, mandorle sale e burro, quadrotti di pane tostato “cunzatu”, salumi e formaggi locali.

Costo a persona: 15,00 euro.
Calice extra: 4,00 euro.

Un sorso, a fior di labbro, sulla punta delle labbra.
Isolarsi, intanto, concentrarsi, restare immobili, lasciare che il sapore salga al cervello,
lo spirito si faccia spirito e si possa, tranquillamente pensarlo.

Mario Soldati

La tradizione siciliana e siracusana in un calice di vino e nei profumi delle nostre ricette tipiche

Degustazione vino: le nostre proposte di assaggio vini con prodotti tipici del nostro territorio

In una bottiglia di vino è racchiuso un piccolo mondo.
C’è il sole che riscalda le giornate di primavera e brucia la pelle in estate.
Il soffio del vento che arriva baldanzoso dal mare.
La mano del vignaiolo e mesi e mesi di lavoro intenso e faticoso, bello e impegnativo.
C’è la passione condensata in un calice di vino, la storia dei luoghi in cui esso nasce che rivive negli aromi vivaci, nel carattere deciso, nelle fragranze avvolgenti. Un’esperienza da vivere, per perdersi in quei profumi che racchiudono la ricca tradizione della nostra terra.

Le pietanze e gli assaggi che accompagnano le nostre proposte di degustazione vini sono tutte “fatte in casa” secondo la tradizione siciliana di cui la nostra cuoca Anna, appassionata di vini, di storia e di Sicilia, è vulcanica interprete. Come noi, Anna ama la semplicità e la genuinità, rispetta la stagionalità e, per le sue ricette, abbina la sua creatività a prodotti locali, tipici del nostro ricco territorio e a chilometro zero.

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La nostra cantina è dotata di un ampio parcheggio per i bus turistici.
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