Vino spumante Moscato dry Metodo Classico Saliens
Spumante Moscato di Siracusa
Spumante Dry Metodo Classico Millesimato | Vendemmia 2022
V.S.Q. Dry Siracusa Moscato Millesimato Metodo Classico
Moscato spumante Metodo Classico
Metodo Classico da Moscato bianco.
Il nome, in latino, significa “frizzante” e riflette l’anima gioiosa di questo spumante.
Fresco e vivace al naso, rivela la grande ricchezza aromatica dell’uva moscato, con un sorprendente accento di erbe aromatiche. Il sorso, cremoso ed elegante, è arricchito da una delicata nota minerale.
Risotto di pesce.
Parmigiano Reggiano 12 mesi.
Il Moscato di Siracusa è 'linfa divina della terra di Sicilia'.
Saliens, lo spumante Moscato Metodo Classico di Cantine Gulino
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Tipologia
Spumante dry Metodo Classico
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Vitigno
Moscato bianco
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Sistema di allevamento
Guyot
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Epoca di raccolta
Prima decade di agosto.
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Resa per ettaro
80 q/li
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Vinificazione
Preparazione del vino base mediante fermentazione in acciaio a 15°C. Aggiunta del liqueur de tirage seguita da affinamento sui lieviti per 24 mesi. Remuage con Gyropalette. Sboccatura seguita da aggiunta di liqueur d’expedition. Riposo finale in bottiglia di 6 mesi.
Contiene solfiti.