Eileos in greco significa “che si attorciglia”!

È il nome con il quale il Moscato bianco, noto in antichità per la tortuosità dei suoi tralci, fu introdotto dai greci a Siracusa. Vitigno aromatico per eccellenza e re indiscusso del nostro territorio, rivive nel nostro Eileos come vino bianco secco.

Nasce da vigneti situati a 300 metri dal mare, su un suolo di calcare e arenarie, che gli conferisce una personalità unica, fortemente identitaria!

Il colore è un paglierino brillante.

Al naso è un’esplosione di profumi. Zagara e gelsomino si intrecciano a succose note di pesca, melone e passion fruit in una trama ricca e vivace. Sul fondo zucchero a velo e fugaci spruzzate di pepe bianco.

Il sorso è ricco e di eccezionale freschezza. Appaga il palato con la sua esuberanza aromatica, regalando un finale di lunga persistenza.