CANTINE GULINO

Calici di Storia dal 1793

I nostri vini, sintesi dei sapori e dei profumi della nostra bella terra di Sicilia, incantano appassionati e viaggiatori curiosi con il racconto del territorio, della sua storia, intrisa di Mito e leggende, e delle sue tradizioni.

Una dolce brezza sale dal mare, vi scompiglia i capelli.
Subito l’odore pungente della terra vi solletica il naso.
Vi perdete, tra i vigneti, nell’infinito abbraccio del cielo blu cobalto.

Siamo in Sicilia, nella regione più assolata d’Europa.
L’altopiano siracusano dei Monti Iblei scivola dolcemente verso la costa ionica.

Terra di vigne che si fanno spazio tra pascoli, ulivi e muretti a secco.
Terra di antichi vitigni, come quelli che, dal 1793, coltiviamo nei vigneti della nostra storica cantina vinicola, tra le più antiche aziende vinicole siciliane: l’aristocratico Albanello siracusano, il nobile Moscato di Siracusa, il regale Calavrisi (Nero d’Avola), espressioni uniche della biodiversità del nostro territorio che, ogni giorno, custodiamo, proteggiamo e valorizziamo, nel rispetto della natura, del suo ciclo vitale, delle sue leggi.

Scorre, nel nostro sangue, l’antica arte di fare il vino: siamo vignaioli da generazioni.

Già secoli fa, i nostri antenati commerciavano vino.
Avevano una bottega di famiglia tra le intricate viuzze del centro storico di Ortigia, dove fervevano le attività degli artigiani vicini al porto. Un’avventura che, alla fine del 1700, è proseguita con l’acquisto dei terreni coltivati a vigneti di Contrada Fanusa: tra i vigneti di Moscato si ergeva il casolare con l’antico palmento appartenuto all’architetto siracusano Pompeo Picherali dove, ancora oggi, la nostra storia continua.

A Siracusa ho trovato due carichi,
l'Asso e il Tre: l'Albanello e il Moscato.

GULINO 1793 Logo - Cantine Gulino

Vignaioli da generazioni, siamo custodi della terra e della sua diversità.

I nostri avi dicevano che "la terra si misura a palmi e,
da un palmo all'altro, il suolo può cambiare completamente."

Tutto ha avuto inizio da qui, da questo paesaggio, luogo dell’anima nel sudest della Sicilia.
Da questi suoli generosi in cui le viti affondano le loro radici, che custodiscono i tralci spogli durante l’inverno e ne nutrono i frutti al sopraggiungere della primavera.
Da questo terroir unico che dona forma, carattere e struttura ai nostri vini ed effonde, in ogni calice, frammenti della storia, delle tradizioni, della cultura di questo territorio in cui la diversità è patrimonio, risorsa, ricchezza. 

Grazie ai nostri vini, possiamo condividere con voi il nostro racconto di vita di campagna, di paesaggi assolati, di lavoro tra i filari delle vigne, di paziente attesa del vino che fermenta nelle botti, della gioia dell’assaggio, dell’amore per il nostro territorio, della passione per la sua millenaria storia attorcigliata ai tralci dei vitigni che, in questa parte di Sicilia, hanno trovato antica dimora. Ne condensiamo l’essenza nei nostri Calici di Storia, perché possiate godere anche voi di questa alchimia di sapori e profumi caratteristici della nostra terra.

Cantine Gulino vigneti - Cantine Gulino

Tra le più antiche cantine vinicole della Sicilia

Il paesaggio

Nei vigneti della nostra antica azienda vinicola coltiviamo vitigni storici e autoctoni: i nostri vini devono tutto al luogo in cui nascono, al terroir così speciale che ne determina la tipicità, ne valorizza la diversità, conferisce quei tratti distintivi materiali e immateriali per cui ogni vino è un’esperienza unica, viva e autentica, memorabile.
In ogni bottiglia e in ogni calice che offriamo ai nostri ospiti è racchiusa l’anima antica di questa terra.

Vini tipici siciliani

La tradizione

Ogni bottiglia dei nostri vini è il frutto di un lungo lavoro:  cura delle viti in ogni stagione, con il caldo e con il freddo, per assicurare il rigoglio dei vigneti; conoscenza del territorio, per ritrovare nei calici la storia di questi luoghi, le memorie del passato rinvigorite dalla speciale mescolanza di odori e sapori che sono i nostri vini.
È sintesi di esperienze e competenze affinate nel tempo, con lo sguardo rivolto alla tradizione da valorizzare e pronto a cogliere le sfide del presente. Racchiude in sé un “piccolo mondo” fatto di luoghi, storia, persone, tradizioni.

Vignaili dal 1793 tradizione - Cantine Gulino
Vini autoctoni esperienza del territorio - Cantine Gulino

Visite in cantina e degustazione vini

L'ESPERIENZA

Li chiamiamo Calici di Storia.
Vorremmo che anche voi li percepiste così: come una passeggiata nella storia, un continuo oscillare tra mito e leggenda, un’avventura tra passato e presente, un’immersione senza tempo nella ricchezza di profumi e sapori che ci accompagnano nel vivido racconto del territorio. Nei vini che produciamo con cura, attenzione e genuinità, confluiscono secoli di storia e di tradizioni, vite vissute di popoli e culture che, nel tempo, si sono incontrate, contaminate, sovrapposte e mescolate, in una stratificazione di racconti, saperi e conoscenze.
Deliziose gocce della storia, della cultura e delle tradizioni del nostro territorio che nutrono la terra in cui le viti affondano le radici: come un’essenza avvolgente, riempiono l’aria che respirano le foglie sui tralci e accompagnano fedeli la nostra mano di vignaioli nel quotidiano lavoro in vigna e in cantina.
Nei nostri Calici di Storia, la sapienza antica si fa vino e diviene racconto da vivere, conoscenze da esplorare, luoghi unici da scoprire.

LE ESPERIENZE DEI NOSTRI OSPITI

CALICI DI STORIA
WINE BLOG DELLA CANTINA

Vi raccontiamo i nostri vini, i vitigni tipici della nostra terra, la nostra enogastronomia tipica. La nostra storia.

Cantine Aperte 2023

Cantine Aperte 2023

Il 27 e il 28 maggio 2023, in occasione di Cantine Aperte, tradizionale evento nazionale promosso dal Movimento Turismo del Vino dedicato al vino e all’enoturismo, vi aspettiamo in cantina per degustare in anteprima le nuove annate dei nostri Calici di Storia.

Leggi Tutto »
Visitare cantine in Sicilia

Visitare cantine in Sicilia

Aria aperta, vigneti a perdita d’occhio, il profumo del mare, un calice di vino di qualità: visitare cantine e aziende vitivinicole è un modo diverso di sperimentare e conoscere un territorio, immergendosi nella sua storia, tradizione e cultura enogastronomica.

Leggi Tutto »
Origini del vino in Italia

Le origini del vino in Italia

Il vino è una bevanda millenaria che fa parte della storia e della cultura italiana. Quali sono le origini del vino in Italia? Da dove nasce questa tradizione nel nostro Paese e come la storia del vino si è evoluta nel corso dei secoli? Chi ha portato il vino in Italia?

Leggi Tutto »

SCARICA LA NOSTRA BROCHURE